バードフィーダー
〜庭のお客様へのおもてなし〜

 

seedwreath

"A hundred years from now,
it will not matter the sort of house I lived in,
what my bank account was, or the car I drove....
but the world may be different
because I was important in the life of the animals
and the creatures on this earth."

Author Unknown

庭に訪れるさまざまな野鳥は、美しい羽やかわいいさえずりで見る側をなごませてくれます。また、庭の害虫を食べてくれる良き助っ人でもあります。なにもかも枯れてしまって食べ物が少なくなる冬に、ちょっとしたおもてなしを考えてみました。 ここで使うバードシードミックスやひまわりの種は、野鳥用に販売されているものです。

ホリデーシードリース
(このページトップの画像参照)

ゼラチン 1袋
水 1/2カップ
バードシードミックス 3カップ
ナッツ類 1カップ(ひまわりの種、ピーナッツ、レーズンなど)
ボール紙

鍋でゼラチンを溶かす。シードミックス・ピーナッツ・レーズンを加え、よく混ぜる。リングケーキ型にラップをしき、きつく詰め込む。 ボール紙をケーキ型の大きさに切ってのせ、ぴったりと貼り付ける。冷蔵庫に入れて固まったら、型からはずしてラップをとり、ワイヤーやリボンをつけ、木につるす。

これは真冬、日中の気温が常に零下の時でないとゼラチンが溶けてしまいます。極寒地に住んでいる方は、試してみてくださいね。

バードケーキ

birdcake

ラード 1ポンド(454グラム)
ピーナツバター 1カップ
コーンミール 1カップ
オートミール 1カップ
バードシードミックス 1カップ
ナッツ類 1カップ(ひまわりの種、ピーナッツ、レーズンなど)

鍋にラードとピーナツバターを入れ、中火で焦がさないように溶かす。完全に溶けたら火から下ろし、残りの材料を入れて混ぜる。あら熱がとれたら、型に入れて冷たい場所(冬なら屋外など)に置いて固める。 メッシュの袋に入れ、木につるす。割り箸をバッテンにして刺しておくと、小さい鳥が止まり木として利用できる。

ラードやピーナツバターは、野鳥のエネルギー源となります。ひまわりの種、ピーナツはどんな鳥も大好物のようです。

べーグルミニリース

birdcake

べーグル
ピーナツバター 適宜
バードシード、ナッツ類 適宜

べーグルを縦半分に切る。断面にピーナツバターをたっぷり塗り、バードシードやナッツ類を押し込む。べーグルの穴に枝を通す。

(2003年12月30日)

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